サラダチキンメーカーを買った

けがのせいでもないけれど
ゴールデンウィークは家にいる予定だ。
何せ、雑務がたまりにたまっているので。

母は3月に右脇腹を骨折して以来、
今はすっかり治っているのだが
動きは緩慢になってしまった。

ほんと、部屋に落ちてるごみを拾ったり
入浴後の母の髪を乾かしたり
あちこちに忘れている杖を探したり
花に水をやり雑草を抜き、と
しなければならないことが山ほど増えた。

毎日、けっこう消耗してるなあ・・・。

そんな中、
東京で一人暮らしを始めた甥っ子が
買って使っているというのが「サラダチキンメーカー」。
へー、そんなものがあるのか。

市販のサラダチキンは添加物だらけで
舌を刺す味にうんざりしていたが
自分で作ればおいしいかも。

で、私も買ってしまった。

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使い方は至ってシンプルで
塩をふって下味をつけた鶏胸肉を
2時間じっくり煮込むコースか、
20分でできるスピードコースか、である。

2時間かけると、胸肉でも柔らかく、めっちゃおいしい。
20分はちょっと硬いが、でも20分でできてお手軽。

私は、もも肉で20分、
つまり「サラダチキン」というより
ほとんど「ただの煮込み」みたいな使い方をしている。

でも、20分ほったらかしで
自分で煮炊きするより、ずっとやわらか。
後始末も簡単。

作り終わったあとにできるスープもなかなか美味。

気が付けば、先週は週に3日ほど
これを作っていた。

メニュー、考えなくて済むもん。
あとはほうれんそうのソテーでもつければ
それなりのものになるもん。

甥っ子よ、
いいものを教えてくれてありがとう。

買ってみようかという方はこちら。
（私は赤を買いました）

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コメント 2

何かと大変な時に、地震が・・・
余震に気をつけてくださいね。
　　　　　
by hiroko (2022-05-02 23:08) 

hirokoさん、ありがとうございます。
3月から震度3以上の地震が3,4回起きています。
つきあげるように「ドンッ！」と揺れるのが不気味です。

by ひょう (2022-05-04 00:09)